ビアスタイル用語集

スペシャル・アンバー

スペシャル・アンバーに分類されることが多く、軽くローストしたモルト由来の色合いと、パンや穀物を思わせるはっきりとしたモルト風味が特徴です。

スペシャル・ビールとは、他のどのカテゴリーにも当てはまらない、幅広い種類のビールを指します。アンバー色のビールの多くは、軽くローストしたモルトに由来する色合いを持ち、パンや穀物を思わせる、はっきりとしたモルトの風味が特徴です。