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商品詳細
ケーニッヒ・ルードヴィッヒ・ヴァイスビア 樽30L
König Ludwig Weissbier
König Ludwig Weissbier
クリーミーでまろやか、フルーティーなバナナの香りに、ほのかなクローブとレモンが重なり、濃厚で贅沢な味わい。
ケーニッヒ・ルードヴィッヒ・ヴァイスビアは、1516年のバイエルン純粋令の創始者で、オクトーバーフェストの創設者が造ったビールです。バイエルンの王族は、約200年間、地域全体でビール醸造を独占していました。つまり彼らは、小麦のビール（ ヴァイスビア ）の醸造に関して非常に経験が豊富であったということです。
ケーニッヒ・ルードヴィッヒ・ヴァイスビアをグラスに注ぐと、すぐに熟したバナナのような香りが鼻孔を魅了します。しかし、クローブやレモンのような他の香りを完全に抑えることはせず、すっきりした小麦の味わいやバナナの風味も続きます。もし、口当たりがクリーミーでふわふわでシルクのように完璧でなければ、甘さが圧倒するかもしれません。そんなことはなく、なめらかでまろやかまた重厚で豪華なのです。
フルーティーな香りと味わいがケーニッヒ・ルードヴィッヒ・ヴァイスビアを美味しいビールにします。非常に柔らかくてさわやかな口当たりは完璧です。
※写真はイメージです。
※リターナブルケグです。
詳細スペック
| ビアスタイル | ヴァイツェン |
|---|---|
| 色 | ブロンド・ゴールド |
| 発酵タイプ | 上面 |
| 原材料 | 麦芽、ホップ |
TASTE CHART
〜味わいチャート〜
相性の良い料理
カルテンベルグ醸造所
1260 年ヴィッテルスバッハ王室のルードヴィッヒ2 世（バイエルン公）がバイエルン州にケーニッヒ・ルードヴィッヒの醸造所を設立しました。
「ロイヤルビール」というスローガンのもと、1516 年にヴィルヘルム4 世が今も有名な純粋令を発布し、それ以降この制令による原料（水、麦芽、ホップのみ）を使ったビールが造られました。
1810 年にルードヴィッヒ1 世（バイエルン王国）が10 月12 日に結婚しますがミュンヘン市の人々が数日間これを祝い、非常に好評だったので毎年繰り返して行われました。
これがのちのオクトーバーフェストとなりました。現在の「カルテンベルグ城」(Schloss Kaltenberg) 内の醸造所は1870 年から使われています。
