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商品詳細
マレッツ・ブラウン 樽20L
Maredsous Brown
Maredsous Brown
【ベルジアンブラッスリーコート限定】
ベルギーのクリスマスビールの長い伝統の中で、マレッツ・ブラウンは最初に冬に楽しまれるように造られました。現在はベルギーでブラウン・アビィ・ビールのスタンダードのひとつとされています。マレッツ･ブラウンはきれいな濃いバーガンディの色をし、魅力的なアロマがたくさん入っています。そのキャラメルやスパイス、ドライフルーツの香りはとてもバランスが取れています。
最初に感じられる味わいもキャラメルのものです。その後コーヒーを彷彿とさせるような、しっかり焙煎させた香りが続きます。苦味は主にナッツのような特徴があり、それはダークモルトのローストフレーバーとうまく調和します。強くはない苦味が後味にも残り、じっくり楽しめます。マレッツ･ブラウンのアルコール度数は8％で、そのアルコールは感じますが、それでも飲みやすく暖かい感じがします。非常に繊細でバランスのとれた、ダークなのに軽いアビィ・ビールです。
※写真はイメージです。
※リターナブルケグです。
詳細スペック
| ビアスタイル | アビィ・ビール |
|---|---|
| 色 | ダーク |
| 発酵タイプ | 上面 |
| 原材料 | 麦芽、ホップ、糖類 |
TASTE CHART
〜味わいチャート〜
相性の良い料理
AWARD受賞歴
2016 World Beer Idol Bronze
2015 World Beer Awards Silver
マレッツ醸造所
ベルギー・アルデンヌ地方の小さな村、デネー(Denee)にあるマレッツ修道院は、1872年10月15日ブーロン修道院(Beuron Abbey,ドイツ)によって設立されました。
当初、マレッツ修道院は、修道士のための滋養のある飲料として修道院内部でビール醸造していましたが、1882年以降、院内に中等教育学校であるサン・ブノワ(Saint Benoit)や学生寮を併設し、教育推進方針が選択されたことで修道院の醸造活動は続けられなくなり、後にビールの醸造をデュベル・モルトガット醸造所へ外注するに至る背景となりました。
マレッツ修道院ビールは、依然としてオリジナルレシピに従って、醸造されています。現在、マレッツ修道院では約35名の修道士が共同生活を送っています。
