家飲みpremium
SELECTION
リラックスのひとときを
ラグジュアリーに
「今日もお疲れ様」を、最高の一杯で。
ゆっくりとグラスを傾け、立ち上る香りに身を委ねる。そんな時間には、一日の疲れをほどき、気持ちを整える力があります。
頑張った自分へのご褒美に、ビールの魔法を。
そんな特別な時間にふさわしいのが、トラピストビールを始めとする伝統的な製法による「ベルギービール」
ベルギービール文化は、2016年ユネスコ無形文化遺産に登録されました。
伝統を受け継ぐ、
トラピスト修道院
祈りから生まれたクラフト
ベルギービールの神髄は、トラピスト修道院にあります。何世紀にもわたり、祈りと共にビールを醸してきた修道士たちの精神は、今もなお受け継がれています。代表的な醸造所には、オルヴァル醸造所、ウェストマール醸造所、ロシュフォール醸造所などがあります。彼らが造るビールは厳しい基準をクリアした「トラピスト・ビール」として知られています。伝統的なレシピを守り続ける彼らのビールは、世界中のファンに唯一無二の”本物の味わい”を届けています。
ひと手間で、味わいが変わる。
ただ飲むだけでなく、「整える」ための作法。
温度で変わる、
香りと味わい
冷やしすぎず、10-13℃程度で、香りが開き、フルーティーさやコクが最も引き立ちます。
グラスで変わる、
体験の深さ
ビールごとに専用グラスがあるのは、それぞれの香りと泡立ちを最適に引き出すため。
家飲みを楽しむ3本。
シーンに合わせて、あなたの夜を彩る一本を。
もっと深く楽しむ、ベルギービール。
家飲みをより豊かにする知識とコツ
温度で変わる
ベルギービールの世界
グラスで味も変わる?
ビールの奥深さ
料理とのペアリングを
楽しむコツ
醸造所の
こだわりと歴史