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商品詳細
ブロンシュ・デ・ナミュール 瓶750ml
Blanche de Namur
Blanche de Namur
まろやかで喉越しが良く、柑橘とスパイスのほのかな香りが、洗練された余韻と心地よい爽やかさを残します。
【2026年Big Beer限定商品】
ブロンシュ・デ・ナミュール（ナミュールの美女）は、ジャン・ド・ナミュール伯爵の令嬢の名前にちなんで名付けられたビールです。スウェーデンとノルウェーの王であったマグヌス４世（マグヌス・エリクソン）は、由緒ある家系から妻を娶ろうとフランスへ向かう道中で、美しい彼女に出会いたいへん惹かれたそうです。彼女はマグヌス４世の妻となり１３３５年８月にスカンジナビアへ渡り、のちにノルウェー、スウェーデンの女王になり、二度と故郷に戻ることはありませんでした。たいへん美しく優しさにあふれた繊細な女性であった彼女を称え、デュ･ボック醸造所はブロンシュ･デ･ナミュールというビールを造り、数々の賞を受賞しました。
少し濁りのある、滑らかで穏やかなブロンシュ・デ・ナミュールは、最高品質の小麦ビールです。 口に含むと、この特別なビールならではのまろやかさと繊細な味わいが感じられます。この品質とデュ・ボック醸造所の持つノウハウにより、ブロンシュ・デ・ナミュールは2009年、2013年、2014年と2017年に、世界の最も優れたホワイト・ビールに選ばれました。
このビールはフローラルでフルーティーな味わいが特徴で、コリアンダーとオレンジピールのスパイシーさがほのかに感じられます。香りは新鮮で繊細。最高の状態で味わうには、あまり冷やし過ぎずにお飲みください。そうすると、ビールがより味わい深くなり、上品な苦味を感じることができます。
詳細スペック
| ビアスタイル | ホワイト・ビール |
|---|---|
| 色 | ブロンド・ゴールド |
| 発酵タイプ | 上面 |
| 原材料 | 麦芽、ホップ、小麦、糖類、コリアンダー、オレンジピール、リコリス／酸化防止剤（ビタミンC) |
TASTE CHART
〜味わいチャート〜
相性の良い料理
AWARD受賞歴
2012 Brussels Beer Challenge Gold
2013 International Beer Challenge Gold
2015 Brussels Beer Challenge Silver
2016 Brussels Beer Challenge Gold
2017 Brussels Beer Challenge Gold
2018 Brussels Beer Challenge Certificate of Excellence
2019 Brussels Beer Challenge Gold
2020 Brussels Beer Challenge Silver
2021 World Beer Awards Silver
2022 World Beer Awards Bronze
2022 Brussels Beer Challenge Bronze
2025 World Beer Awards Bronze
デュ・ボック醸造所
デュ・ボック（Du Bocq）醸造所の歴史は、プルノーデ村（Purnode）の農民であったマルティン・ベロト（Martin Belot）が自宅の納屋でビールの醸造を始めた1858年に全てが始まりました。
当初、農作業ができない冬の間だけ醸造されていましたが、水質、水量ともに申し分のない井戸が農場の近くで発見されたことも、勿論大きな利点のひとつでした。 醸造されたビールは自家消費と、醸造所から数キロの範囲に住んでいる彼のご近所に供給されました。
第１次世界大戦後になって初めて、その主だったビールアイテムがベルギー国内の広い地域へ供給され出しました。
１９６０年になって、並行して行われていた農作業や各購入者へのビールの直接配送が完全に中止され、この時からスーパーマーケットを通じて或いは卸業を通じて配送されるもっと近代的な方法が取られることになりました。
1967年には、２種類の新たなビールがデュ・ボック醸造所の製品リストに加わりました。セゾン・レガル（Saison Regal）とレガル・クリスマス（Regal Christmas）です。
この時にベロト家では、瓶内２次発酵という特別な上面発酵ビールの生産に特化することを、決めたのです。
1988年のブロンシュ・デ・ナミュールの発表は、醸造所にとって大きな節目となります。伝統製法に基づいて醸造されたこの白ビールは、すぐさまデュ・ボック醸造所のポートフォリオの中で一番人気となりました。 そして2010年頃の、ブロンシュ・デ・ナミュール・アップルやロゼなど、姉妹ブランドの発表に繋がりました。 世界中でベルギービールの人気は高まり、それに伴い生産量は更に増加しました。
2015年には104,000ヘクトリットル（10,400キロリットル）を超え、ベルギー南部で一番大きな独立した醸造所のひとつに成長しました。デュ・ボック醸造所は、独自のビールブランドの他に、古くからコルセンドンクビールも製造してきました。 2015年後半、コルセンドンク社がデュ・ボック醸造所を買収し、関係は一層深まりました。今、両社はひとつとなって協力しながらも、依然としてお互い独立した醸造所として機能しています。
