ビールを知る＆体験する

RECIPEUPDATE: 2026.03.23

豚ヒレ肉のブリー詰め リーフマンスのチェリーソース添え

ブリーチーズとリーフマンスで作る、チェリーソースを合わせた一品です。 材料（2人分） 豚ヒレ肉: 1本 ブリーチーズ: 100g ローズマリー: 2枝 チェリーのシロップ漬け: 150g...

EVENT GUIDEUPDATE: 2026.05.27

ベルギービールウィークエンド2026日比谷　開催のお知らせ

ビール・グルメ・音楽・空間心ときめく、ベルギービールフェス。 🍺 見どころ・注目ポイント 1.都心からアクセス良好、ベルギーへ直行 2.都会の喧騒を忘れさせる日比谷公園の解放感 3.イベントで...

TRIVIAUPDATE: 2026.03.08

ベルギービールグラスの美学

EVENT GUIDEUPDATE: 2026.05.13

Zwanze Day 2026 ・ 「ズワンズ・デイ 2026」開催のお知らせ

ズワンズ・デイとは＊＊＊＊＊＊＊ 100年の歴史を超えるランビック醸造所のCantillon（カンティヨン）が、一度しか造らないビール「ズワンズビール」を世界中で同じ日に開栓して同じ日に楽しもうとい...

BLOGUPDATE: 2026.03.23

不器用なベルギー人と料理しましょう

ウェストマール・ダブルを使ったチョコレート・ムース

RESTAURANT&SHOPUPDATE: 2026.05.25

東京 ≫ ベルジアンブラッスリーコート アントワープセントラル 訪問記

東京駅直結という都会のただなかにありながら、一歩足を踏み入れれば、 世界で最も美しい駅の一つと称される「アントワープ中央駅」を彷彿とさせる、オーセンティック・ビールカフェ。 店内に一歩入れば、ベルギ...

EVENT REPORTUPDATE: 2026.04.13

ベルギービールウィークエンド2025新宿　イベントレポート

  クリスマスの足音が聞こえる12月上旬。新宿の高層ビル群の一角、「新宿住友ビル 三角広場」は、温かな熱気と芳醇な香りに包まれていました。2025年を締めくくる「ベルギービールウィークエン...