ビールを知る＆体験する

BREWERYUPDATE: 2026.09.18

ウェストマールの世界

聖心ノートルダム修道院（ウェストマール修道院）は、ノールデルケンペン地方（Noorderkempen）の緑豊かな景観の中に佇んでいます。かつては孤立した農村地帯でしたが、現在はアントワープとトゥルンハウト（Turnhout）を結ぶ40番のバス路線のおかげで簡単にアクセスできます。最寄りのバス停で降りると、修道院の門へと続く土の小道のすぐ入り口、あるいは修道院付属のレストランの入り口のすぐ隣に出ます。 しかし、幹線道路が近いからといって、敷地内の壁の内側に広がる穏やかで静かな雰囲気が損なわれることはありません。時折響き渡る鐘の音が、祈りとミサのリズムを外界に伝えています。

BLOGUPDATE: 2026.07.24

凄いビールがあるらしい、その名は「カンティヨン」　ー　代替不可能な奇跡のビール

■ネットは5分で完売？ ネットショップの画面に並んだとあるビール。販売開始のシグナルとともにクリックが一斉に殺到し、わずか5分で「完売」の文字が画面を埋め尽くす。――「お一人様2本まで」という厳格な...

RECIPEUPDATE: 2026.07.24

日本で恋しくなる、デュベルでつくる実家のカルボナード（ストーフフレース）

みなさん、こんにちは！ 同僚のヨーリスの最愛のパートナーである「パン」に宛てた情熱的なコラムにとてもインスパイアされちゃいまして。私も「あ〜、日本で手軽に食べられたらいいのになぁ…」と日...

RESTAURANT&SHOPUPDATE: 2026.07.22

愛知 ≫ リトルワールド　ガストホフ バイエルン

一歩足を踏み入れれば、そこはもう日本であることを忘れてしまう場所。「リトルワールド」のヨーロッパエリアにあるレストランは、単なる再現を超えた、ドイツへの「扉」のような空間です。 今回は、現地から職人を...

TRIVIAUPDATE: 2026.07.06

🍖ソーセージだけでないドイツの食の魅力

EVENT GUIDEUPDATE: 2026.08.21

さっぽろ夏まつり2026　開催のお知らせ　（2026年7月23日～8月18日）

世界中から厳選された銘柄がここに集結。夏の風が吹き抜ける大通公園で、最高の「プロースト（乾杯）！」を楽しみませんか？ 🍺 見どころ・注目ポイント 世界各国のドラフトビールと厳選クラフトビールが...

BLOGUPDATE: 2026.11.12

パン：ベルギーの「隠れた」最高の宝物

（もちろん、ビールのお話もちゃんとしますよ！）

RESTAURANT&SHOPUPDATE: 2026.06.17

東京 ≫ HopDuvel・ホップデュベル

ベルギービールを楽しむ場所といえば、ビアカフェやレストランを思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし、「焼鳥屋」という選択肢はいかがでしょうか。東京・新橋。この地に、若き日にベルギービールの奥深さに...

TRIVIAUPDATE: 2026.06.17

最高の1枚を撮る：極上のビール泡を作る注ぎ方＆撮影テクニック

RESTAURANT&SHOPUPDATE: 2026.06.09

埼玉 ≫ 中国酒家 蘭亭

埼玉県新座市の静かな住宅街に、「中国酒家 蘭亭」があります。一見すると地域に根付いた歴史ある中華料理店ですが、入ればそこは、50年の伝統とベルギービールの多様性が交差する不思議な空間です。都心の喧騒か...

BLOGUPDATE: 2026.05.29

ベルギービールおすすめ診断＆ランキング（BBW2026 大阪会場編）

小西酒造が取り扱うラインナップの中から、BBWの会場で飲んでいただける銘柄を厳選。 今の気分で選べるおすすめベルギービール診断や人気ランキング、社員によるおすすめランキングをお届けします！

EVENT GUIDEUPDATE: 2026.05.26

ベルギービールウィークエンド2026横浜　開催のお知らせ（2026年5月21日(木)～24日(日)）

ビール・グルメ・音楽・空間心ときめく、ベルギービールフェス。 🍺 見どころ・注目ポイント 1.潮風と汽笛のシンフォニー「山下公園」 2.日本のビール発祥の地で楽しむ原点と革新 3.イベントでし...